こんにちは
今日は韓国のコンビニ、「GS25」にあった美味しそうなスイーツを紹介したいと思います。
薬菓(ヤックァ)を使ったお菓子を発見!
コンビニで見つけて思わず買ってしまったお菓子はこちらです。
韓国の伝統菓子である薬菓を使った행운약과(ヘンウンヤックァ)というシリーズです。
今年の7月頃に発売されたそうですが、発売1ヶ月で売上が100万個突破した人気のシリーズだそう。
- バターバー
- 蜂蜜バー
- クリームチーズクッキー
- スティックケーキ
- カップケーキ
- ドーナッツ
- ラテ
- 三角ヤックァ
- フィナンシェ
- 饅頭
と、たくさん種類があるみたいです!薬菓好きな私からしたら全部食べてみたいのですが、今回は近所のコンビニに売られていた4種類だけ紹介します
薬菓(ヤックァ)とは?
その前に薬菓について少しだけ。韓国語では약과と書きます。
https://smegkorea.com/smegazine/smegazine_view.php?bseq=1711
韓国語で”약과“と検索してみました。
약과는 한국의 전통 과자로서 전통적인 유밀과의 한 종류이다. 고운 체로 거른 밀가루에 참기름을 치고, 거기에 꿀과 술을 넣고 반죽하여 약과판에 찍어서 무늬를 새긴 후 기름에 튀겨 만든다.전근대에는 기름과 꿀이 귀해서 약으로도 취급되었기 때문에 ‘약’이라는 단어가 붙었다고 한다.
고려시대에는 국교로 불교를 받아들이면서 이의 영향으로 육식을 멀리하게 되었고 제사상에도 어육을 올리는 것을 금했다고 하는데 어육을 대신해서 과자를 올리게 되었고 그 때문에 과자 문화가 매우 잘 발달했다. 원나라에도 고려문화, 이른바 고려양이 유행하면서 약과도 그 중 하나로 인기있는 과자였다고 한다.
https://namu.wiki/w/%EC%95%BD%EA%B3%BC
要約すると、
- 小麦粉に胡麻油や蜂蜜、お酒を入れて練り込み形を作ったものを油ど揚げた伝統菓子
- 昔は油と蜂蜜が貴重で薬としとも使われたため、「薬」という名前が入っている
- 高麗時代、仏教が入ってきた影響で肉や魚をチェサに出さなくなり、その代わりにお菓子を上げるようになった
- 高麗時代、お菓子文化が流行したが、薬菓は人気菓子のひとつだった
だそうで長い歴史のあるお菓子なんですね。ちなみに今でもチェサには欠かせないお菓子です!
韓国では薬菓にクッキーを乗せたり、アイスクリームをトッピングして食べるのが人気のようです。
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=westside1472&logNo=223068714991&categoryNo=28&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.com%2F
食べてみました
順に紹介していきます
왕만쥬(ワンまんじゅう)
왕만쥬(ワンマンジュー)という名前です。ワンは大きいという意味。マンジューは日本語から来ていますが、饅頭と薬菓が合わさったお菓子ということなのかな?
饅頭も大好きなのでこれは期待できそう…!
饅頭に薬菓が埋め込まれた感じですね。
中にはあんこが入っています。
外側の生地が少しツルツルテカテカしているのですが、栗饅頭の生地みたいだなと思いました笑
食べてみると、あんこと薬菓がとても合っていて美味しい~!
くどいくらいの甘さですが、甘党の私は大好きな味です!
コーヒーと食べるのが良さそうですね
これ、とても気に入って後日また買いました笑
휘낭시에(フィナンシェ)
洋菓子とのコラボレーション!
小さめサイズです。
形がちょっと歪んでいますが、味は美味しそう。
普通のフィナンシェという感じです笑
スポンジに口の水分が持っていかれるので、牛乳と一緒に食べるのが良さそうです。
세모약과(セモヤックァ)
セモは三角形という意味です。
名前の通り、三角形の薬菓ですね
容量はそんなに多くないです。
薬菓をただ三角形にしただけなので味は変わりません。
こちらの商品は他のシリーズの人気ぶりを見て、1ヶ月遅れで追加発売されたものだそう。
薬菓はお花のような綺麗な形だから魅力的なのだと思いますが、なんでわざわざ三角形にしたんだろう?
一口サイズなので食べやすいのかなとは思いました。
황치즈쿠림쿠키(ファンチーズクリームクッキー)
最後に紹介するのはこちら。황치즈(ファンチーズ)はチェダーチーズのことです。
チーズと薬菓とは意外な組み合わせ!
小さいクッキーですが…
横からみると分厚いんです。
クッキーが重なっていて、中にはチーズクリームが入っています。
チェダーチーズの塩味と甘いクッキー、薬菓が意外と合っていて美味しかったです。
これは4つの中で一番気に入りました!
甘すぎる、ということはないので食べやすいかなと思います。
ごちそうさまでした。
全体的に高カロリーですが、たまには食べても良いですかね?
おまけ|他の商品もちらっと紹介
コンビニには置いて無かったので買えませんでしたが、薬菓のカップケーキなども美味しそうです…!
https://m.blog.naver.com/alswl0224/223131163487?isInf=true
もし、コンビニに行った際に他の商品も見つけたら、また紹介したいと思います!
韓国のコンビニに行ってみたらぜひ食べてみてくださいね
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コメント
コメント一覧 (5件)
はじめて知りましたᜊ(˶ᐢ. .ᐢ˵)ᜊ
見た目も可愛いです🎀♡
あ、お久しぶりです!こっそりブログ見させてもらってます😘ありがとうございます。お暇なときにでも見に来てください♪
頂き物で、ヤックァを食べたことがあります。
ちょっと脂っこいかなあというのが私の印象でした。
でも、色んなお菓子と一緒になってるものもあるんですね~
ファンチーズクリームクッキーのヤックァ美味しそうです。
ありがとうございます!そうなんです、揚げてるので油っこいです笑
胃もたれするので食べ過ぎ注意です。
チーズクッキーは一番食べやすいかなと思います♪
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